Banoffiepaj

Något som är enkelt och otroligt gott är banoffiepaj. Det går inte att misslyckas med den.

Ingredienser 

100 g smör

200 g digistivekex

1 burk karamelliserad mjölk

2 stora bananer

2 dl grädde

1 dubbeldaim

Gör så här

Krossa digistivekex och smält smör. Blanda samman och tryck ut det i botten på en 24 cm springform. Ställ kallt i 20-25 min. Öppna burken med karamelliserad mjölk och bred ut över botten. Skiva bananerna och lägg på den karamelliserade mjölken. Vispa grädden och bred ut den på bananerna. Hacka daimen och lägg på grädden. Förvara kallt tills det är dags att servera.