1 burk karamelliserad mjölk
1/2 dl ljus sirap
1 dl socker
1 krm salt
2 1/2 dl vetemjöl
3 ägg
Kokos till formen
Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa ner karamelliserad mjölk, sirap och smält smör. Knäck ner ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje ägg.
Smörj en springform (jag tog en med diameter på 24 cm). Häll ner kokos i den. Ner med smeten och in i ugnen i 175 grader. Jag hade min inne i 25 min och den blev perfekt, men det är helt beroende på ugnen. Låt gärna stå i kyl till dagen efter innan du serverar den så att den får gotta ihop sig ordentligt. Servera med en klick grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar