Emmys tårta

Jag fick äran att göra tårtan till Emmy som fyller fyra år. Choklad, hallon och marsipan var önskemålet. Det blev chokladbottnar fyllda med hallon och dumlefluff. Spacklad med hallonsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är i sockerpasta. Modellering är verkligen något jag måste öva på! Fasade lite för att täcka en tårta med marsipan då jag hört att det är lite svårare men jag tyckte att det var enklare!