Ännu en Mimmitårta

I söndags firade vi min lillebrors yngsta dotter (och även lillebror) som har fyllt år. En Mimmitårta till sötaste Elise blev det. Och jag trodde att jag skulle få psykbryt. Först på "öronen" och sedan på sockerpastan. Men efter mycket om och men så blev även jag nöjd med den.

Den innehåller ljusa bottnar som är fyllda med jordgubbsmousse och mjölkchokladmousse. Spacklad med vitchokladfrosting och täckt med sockerpasta.