Marängcrisptårta

Förra året blev det en traditionell nationaldagstårta med jordgubbar och grejer i. Nu har vi en allergiker här hemma så det fick bli en annan variant.

Ingredienser

4 äggvitor

2,5 dl strösocker

4 dl rice crispies

Vispgrädde 

Valfria bär

Kolasås

Chokladsås

Gör så här 

Vispa äggvitor till ett fast skum. Tillsätt socker lite i taget och vispa till en blank smet. Blanda ner rice crispies. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt och grädda i 125 grader längst ner i en timme. När timman har gått, stäng av ugnen och låt den stå kvar i några timmar, gärna över natten. 

Dela på botten och vispa grädden, bred ut över ena botten. Lägg på bären och sedan den andra botten. Häll önskad mängd av kola- och chokladsås över.